豆腐生產(chǎn)過程中的廢水排放廢水水量在豆腐生產(chǎn)的過程中，產(chǎn)生大量的廢水，廢水主要來源于水洗、浸泡和壓濾過程，另有部分沖洗水廢水。豆腐生產(chǎn)廢水屬于豆制品廢水，豆制品廢水處理流程有氧生物處理、好氧處理、厭氧-氧結(jié)合處理等。

　　1、氣浮池
 

　　在調(diào)節(jié)池前設(shè)置氣浮池，將進水中的大部分懸浮物去除，防止調(diào)節(jié)池表面出現(xiàn)浮渣層。
 

　　2、調(diào)節(jié)池
 

　　廢水經(jīng)過氣浮后進入調(diào)節(jié)池，解決廢水水量和水質(zhì)的不均勻性問題，同時在高濃度調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)蒸氣管，滿足中溫厭氧反應(yīng)的要求，在混合調(diào)節(jié)池內(nèi)設(shè)置預(yù)曝氣設(shè)施，防止懸浮物沉淀和fu敗。
 

　　3、酸化水解或厭氧
 

　　廢水中的有機物主要是蛋白質(zhì)和脂肪，該類物質(zhì)屬于大分子長鏈有機物，難以被一般的好氧菌直接利用，在其生物降解過程中，一般先通過酶的作用分解成氨基酸，碳水化合物等小分子有機物后方可被好氧菌直接利用。
 

　　4、活性污泥或者直接接觸氧化
 

　　有機廢水要達到一排放標(biāo)準(zhǔn)，選用好氧生物處理工藝是常用的，有效、成本低工藝，好氧生物工藝包括活性污泥法和接觸氧化法量大類。其中活性污泥法是一種傳統(tǒng)且成熟的處理辦法，缺點是微生物處于懸浮狀態(tài)。接觸氧化是生物膜發(fā)的一種，還不成熟，缺點是曝氣池需要安裝生物填料作為生物的載體，投資比較高，二沉池效果差，好處是無需污泥回流。
 

　　5、化學(xué)氧化法
 

　　經(jīng)過預(yù)處理和厭氧好氧工藝后，水質(zhì)有了非常大的改善，大部分基本可以合格排放，除了氨氮和COD稍微超標(biāo)，可以加化學(xué)藥劑輔助去除，強化效果，合格排放。希潔氨氮去除藥劑、COD降解劑屬于強的氧化劑，可以處理到合格排放，快速簡單無需更改現(xiàn)有工藝。